No products in the cart.

Pastry Machine | Pastochef 55 RTL

เครื่อง Pastry Patisseries Machine | Pastochef 55 RTL Electronic Pasteurizing Machines for Confectionery and Gastronomy


Carpigiani. Pastochef Multifunction machine สำหรับ ทำขนม, ช็อคโกแลต, แยม, ครีม, ทำอาหาร หรือแม้แต่ทำพาสเจอไรซ์เจลาโต้ มาพร้อมกับโปรแกรมอัตโนมัติถึง 46 โปรแกรม โปรแกรมทั้งหมดรักษาอุณหภูมิที่เป็นคงที่และเฉพาะเจาะจงในแต่ละรอบการทำงานเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่มีคุณภาพมาตรฐานสูงทุกครั้ง โปรแกรมยังสามารถปรับแก้ให้เหมาะกับความต้องการและสูตรอาหารของผู้ใช้ได้

18 pastry programs, 9 programs for working chocolate, 8 special programs designed for desserts, 7 gastronomy programs, 4 Gelato Mix programs, Mix pasteurization and Mix aging

All of the programs maintain consistent and specific temperatures for each of the cycles to produce high quality standardized results every time. Programs can also be modified to the users’ needs and recipes. The large display shows all the suggestions for the progressive introduction of the ingredients.

Product Details

Size cm (WxDxH): 65,8x72x119
Weight (KG): 250
Power (Watts): 6 kW
Voltage: 400
Temperature range: